3월 자립생활훈련 '밥상차리기'

2023년 자립생활 훈련교육으로 ‘밥상 차리기’ 기초반(신규자)과 심화반(기존대상자)으로 나뉘어 3월 첫 시행을 하였습니다.
음식 만들기에 기대가 많은 프로그램으로, 5명의 거주인이 참가하였습니다. 1회기에는 마트 식품관을 찾아 음식의 재료들을 살펴보며 견학을 했고,
2회기에는 재료 구입을 한 후 씻고, 다듬고, 칼을 이용하여 써는 훈련을 통하여 기초반은 ‘과일샐러드 만들기’, 심화반은 김치, 스팸 썰기와 불사용방법을 익혀 볶는 과정으로 ‘스팸 김치볶음밥’을 완성하였습니다. 본인이 만든 음식을 함께 나누어 먹으며 성취감 및 칼 사용과 불사용에 대한 두려움을 덜고 자신감을 높이는 유익한 훈련 시간이었다며 4월을 기대하고 있습니다.