5월 밥상차리기-과일샐러드 만들기
5월에는 과일 샐러드를 만들어보았습니다. 감자 깎는 칼의 올바른 사용법을 익혀 감자와 당근 껍질을 안전하게 벗겨 보았으며, 특히 오이 껍질의 돌기 부분을 긁어내는 도구 활용으로 새로운 손질 기술을 습득하는 시간이었습니다. 다양한 채소와 과일을 용도에 맞게 직접 손질하고 절단해 보았으며, 마요네즈와 설탕을 적절한 비율로 배합하여 샐러드를 완성하였습니다. ...
공지사항
프로그램활동
5월 오감체험 '캠핑 여행' 실시
해피빈 모금함 지원으로 의정부 피카푸 캠프장을 다녀왔습니다. 더운 날씨였지만 시원하고 쾌적한 텐트 내 휴식과 바비큐 식사를 통해 이용자들의 오감을 만족시키고 정서적 즐거움을 도모하는 시간이 되었습니다. 숲속 산책과 다채로운 카페 간식을 즐기며 자연 속에서 여유를 만끽하였고, 일상에서 벗어나 색다른 체험을 통해 이용인 간의 유대감을 쌓으며 삶의 활...
조리실습 <고기완자 오일 파스타>
“고기완자 파스타” 라는 새로운 조리에 직접 참여하여 고기를 빚고, 굽고, 파스타를 볶아서 그 위에 같이 넣어 시식하였는데, 이용인 모두 만족하고 맛있게 시식하는 즐거운 시간이었습니다.
