2026년 7월 오감체험(물놀이 체험) 프로그…
오감을 만족시키는 자연 속 장흥 한옥수영장 시원한 물속에서 무더위를 잊은 채 이용인들이 시간 가는 줄 모르게 물놀이를 즐겼으며, 맛있는 음식과 간식을 함께 즐기면서 서로 유대감 형성과 삶의 활력을 듬뿍 충전하는 소중한 시간이 되었습니다.
공지사항
프로그램활동
조리실습<초밥만들기>
쉐프님이 쌀밥을 지어 배합초로 양념하여 식혀 준비해 주셔서, 이용인분들이 보조선생님과, 장어, 훈제연어, 유부에 와사비를 넣어 초밥을 만들었는데, 이용인 모두 즐겁게 직접 만들어서 저녁 식사로 맛있게 드신 만족스러운 실습 시간이었습니다.
7월 밥상차리기 프로그램 활동
2026년 자립생활 훈련교육으로 ‘밥상 차리기’ 7월에는 알리오 올리오 파스타를 만들어보았습니다. 같은 알리오 올리오 파스타를 굴소스와 참치액을 활용한 방법, 치킨스톡을 활용한 방법으로 각각 만들어 맛을 비교해 보았습니다. 파스타를 처음 만들어보며 면을 삶고 재료를 볶는 요리 과정이 생각보다 복잡하지 않고 쉽다고 느끼며 성취감을 얻는 시간이었습니다.
